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益揚1號”肉鴨新品種通過國家級審定
近日，農業農村部種業管理司發布了天華肉羊等18個畜禽新品種（配套系）和梁山黑豬等17個遺傳資源審定鑒定結果，其中，江蘇宿遷自主培育的畜禽新品種——“益揚1號”肉鴨配套系，已正式通過國家畜禽遺傳資源委員會審定。
北京烤鴨、南京鹽水鴨、廣式燒鴨……在中國的美食圖譜中，肉鴨的吃法多種多樣，口味各有千秋，然而我國肉鴨種源長期依賴國外品種，引種費用居高不下。
為解決肉鴨種源難題，沭陽眾客種禽有限公司與揚州大學等單位歷經12年聯合攻關，充分挖掘地方鴨遺傳資源，利用現代育種技術，培育出優質高效肉鴨配套系“益揚1號”，成為全國第二個、省內首個優質小體型白羽肉鴨配套系，也是全市唯一一個自主培育畜禽新品種。
據介紹，該配套系具有烏喙、白羽、青腳的外貌特征，胴體光滑潔凈，母系產蛋量高、父系生長速度快，商品代肉鴨保留了地方麻鴨固有的肉品質佳、抗逆性強等優良特性和生長速度快、飼料轉化率高等特點，適合加工鹽水鴨、鹵鴨、醬鴨、板鴨和鴨煲等產品。
（ 來源：江蘇省農業農村廳網站、宿遷發布 ）
